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HOME > 伊達の純粋赤豚 > アイコン 発酵生サラミ

一般的な生サラミに使われる乳酸菌は、その多くが海外で大量生産されたものです。
「100%地元産」の商品作りのため、伊豆沼の植物から乳酸菌を採取し、生サラミ作りに適したものを見つけ出すことに成功しました。
それが「伊豆沼めぐみ乳酸菌」(登録商標)です。
これを原料に独自の熟成方法で完成した発酵生サラミです。旨味が強く、さわやかな酸味が特徴。伊豆沼に吹くそよ風のように爽やかで深い味わいを、是非一度お試しください。

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発酵生サラミスライス

発酵生サラミスライス

「伊豆沼めぐみ乳酸菌(登録商標)」を使って発酵させています。旨味が強く、さわやかな酸味が特徴です。

商品コード: I-017

販売価格:458 (税込 494 円)

配送種別: クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ: 60 サイズ

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発酵生サラミ ◆原木・ハーフサイズ◆

発酵生サラミ ◆原木・ハーフサイズ◆

【新登場!】「伊豆沼めぐみ乳酸菌」で発酵させた、他にはない生サラミです。旨味が強く、さわやかな酸味が特徴。スライスよりお得な原木が欲しいけど一本は多いな…という方のためのうれしいハーフサイズです!

商品コード: A-301

販売価格:1,500 (税込 1,620 円)

配送種別: クール宅急便(冷蔵)

配送サイズ: 60 サイズ

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