ショッピングカートで、温度帯「 おまかせ発送 」をお選びいただくと、
基本的には冷蔵にまとめての発送となり、
本品の賞味期限は7日間となります。
詳細は「 温度帯について 」をご覧ください≫
- 商品説明
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「伊達の純粋赤豚」の焼肉用スライス肉のセットです。
肩ロース肉とモモ肉をそれぞれ真空パックにて包装し、
ギフト箱に梱包して、冷凍便にてお届けいたします。
焼肉にぴったりな少し厚めのスライス肉で、
牛肉に負けないとろけるようなやわらかさと上品な脂の旨みをお楽しみください。
【 伊達の純粋赤豚 (だてのじゅんすいあかぶた) 】
「伊達の純粋赤豚」(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚で、毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。(品種:デュロック種)
指定農家によって大切に育てられた赤豚の肉は、淡いピンク色をしており、風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。
また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。
アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。
【 ご注意 】
伊達の純粋赤豚は、一般的な豚肉に比べ霜降りの割合が多く、 脂のうまみを味わえる豚肉です。
脂身が苦手な方はご遠慮ください。
なお、脂の割合が多くなりすぎないよう毎回確認しておりますが、畜種の特性上、一般的な豚肉と比べ脂が多くなることがございます。
恐れ入りますが、以上をご理解の上ご注文くださいますようお願いいたします。
- 内容量
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伊達の純粋赤豚 肩ロース肉 250g
伊達の純粋赤豚 モモ肉 250g
- 原材料
- 伊達の純粋赤豚 肩ロース肉、伊達の純粋赤豚 モモ肉
- 7大アレルゲン
- 無し
- 賞味期限
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冷凍90日
※冷蔵の場合は7日
解凍後は賞味期限に関わらず、当日中にお召し上がりください。
生ものですので、お召し上がりの際は十分に加熱していただきますよう、お願いいたします。
- 保存方法
- -18℃以下で保存してください。