スタッフ日記
Vol. 16 【伊豆沼農産】「人と食材と東北と」
こんにちは!伊豆沼農産 通販担当の飯塚です。
皆さま、今年のゴールデンウィークはいかがでしたでしょうか?
お休みの方はなかなか思うように外出できず、
お仕事で本来ならかき入れ時、という方も、なかなか大変な1週間だったかもしれません。
そして宮城では連休序盤から大きな地震や雷、大雨に襲われ、
人の手の及ばない自然の力に翻弄されましたね…(*-*)
我が家では、また地震でこけしが倒れました。今年に入り3回目です。
農作業もなかなか進めづらい天候でした。
そんな中、人の手の及ばない自然のだからこその美しい光景を目にしました!
それが、こちらの写真。
写真ではわかりづらいですが、ものすごーく濃厚で、超極太な虹でした!しかも二重!
全体をカメラに収めたかったのですが、残念ながらでかすぎて入りませんでした…
この日以降も断続的にお天気雨が多発しているので、
頻繁に外にでてキョロキョロしている今日この頃です。
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さてさて話は変わりますが、皆さんは、NPO法人東北開墾さん発行の「東北食べる通信」をご存じでしょうか?
こちらは、「東北発の『食べもの付き情報誌』」というコピーの通り、
毎月一回、東北各地のおいしい食べものの生産者たちにクローズアップした特集冊子とともに、
彼らが生産した食材をお届けするという、大人気のサービスです。
伊豆沼農産でも以前お声がけいただき、伊達の純粋赤豚を掲載させていただきました。
創刊以来様々な生産者を特集してきたこの冊子ですが、
この度再編集され、単行本として今週発売されました!
タイトルは「人と食材と東北と」。
20もの魅力的な食材と生産者さんが抜粋され紹介されている中で、
なんとその中に、伊豆沼農産も入れていただいております!ありがとうございます!(T-T)
写真も、なんだかすごくかっこいいものばかり。
↑こちらは特集冊子の時の赤豚レシピページですが、単行本もこんな雰囲気です
著者は、今や時の人である「東北食べる通信」初代編集長、
株式会社ポケットマルシェ 代表取締役 CEOの高橋博之さん。
生産者20人の物語を、東北の美しい風景や食材写真と共に楽しめる1冊です。
どうぞお手に取ってみてください!
↓こちらも随時更新中!よろしければご覧ください(^-^)
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