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【保存料不使用】伊豆沼めぐみ乳酸菌 発酵生サラミスライス 20g(おつまみ ワインに合う チーズに合う)

価格: ¥494 (税抜 ¥457)
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商品説明
「伊豆沼めぐみ乳酸菌」(登録商標)を使って発酵させています。旨味が強く、さわやかな酸味が特徴です。
一般的な生サラミに使われる乳酸菌は、その多くが海外で大量生産されたものです。そこで弊社では100%地元産の商品作りのため、伊豆沼の植物から乳酸菌を採取し、生サラミ作りに適したものを見つけ出すことに成功しました。
それが「伊豆沼めぐみ乳酸菌」です。
これを原料に独自の熟成方法で完成した発酵生サラミです。伊豆沼に吹くそよ風のように爽やかで深い味わいを、是非一度お試しください。
内容量
20g
原材料
豚肉(宮城県産)、食塩、香辛料(小麦を含む)、ラム酒、乳酸菌/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)
賞味期限
冷蔵:90日

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