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生ハム・サラミ


宮城県産にこだわったブランド、「伊豆沼ハム」。生ハムももちろん宮城県産で、安心の純国産です。
伊豆沼のほとりにある生ハム工房で、伊豆沼農産の生ハム・生サラミは熟成されています。

一般的に、日本国内の飲食店などで提供されている生ハムは、その多くが輸入品。せっかく地元に良質な豚肉があるのだから、これを原料に、自分たちの手で作って皆さんにお届けしたい。そうした思いから始まった商品です。

その後、生で食べられる豚肉加工品のラインナップとして、伊豆沼周辺のススキから採取された乳酸菌「伊豆沼めぐみ乳酸菌」を使用した「発酵生サラミ」が仲間に加わり、加熱品とは一味違うおいしさを提案してきました。

ゆったり過ごす自分だけの時間に、お酒と共に。気心の知れた仲間や家族と過ごす楽しい時間に、オードブルにして。
熟成のうまみたっぷりの良質な生ハム・生サラミで、あなたの大切な時間を彩ってみませんか?



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