「伊豆沼豚」は、デュロック種の 「しもふりレッド」を父に、ランドレース種「ミヤギノL2」と大ヨークシャー種を掛け合わせた「ミヤギノクロス」を母に持つ、伊豆沼農産のブランド豚です。
地元の指定農場「佐竹ファーム」さんが、伊豆沼豚を育てる上で何より大切にしているのは、ストレスを軽減した健康的な体づくりです。海藻ミネラル、枯草菌などを添加した腸内環境を整えるこだわり飼料で健康的に育てています。
上質な肉づくりを追及してできた豚肉は臭みがなく、赤身が鮮やかで柔らかな肉質が特徴です。
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