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ソーセージ


ソーセージづくりは、肉の処理から始まります。肉の塊から余分な筋や脂をおとし、挽肉にします。スパイスを合わせたら、熟練の職人によって手早く腸詰めされ、最後はボイルや燻煙をします。最後の工程がうまくいくかどうかで商品の価値が変わります。温度、湿度、時間を見極め、最高の味に仕上げた逸品です。
ドイツの国際コンテストSUFFAで金賞を受賞したブラートヴルストフライッシュケーゼ、同じくIFFAで金賞を受賞したボロニアソーセージも販売しています。
世界が認めたおいしさをご家庭でお楽しみください。

お好きな商品を詰め合わせた"オリジナルギフト"を作成することもできます。詳細はこちら>>

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