【 商品 】「 伊達の純粋赤豚 いろいろ使えるお肉のお楽しみ箱! 」」販売開始! 【 商品 】「 伊豆沼ハム 無塩せき やさしさセット 」販売開始!
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しゃぶしゃぶ



伊豆沼農産のブランドである伊達の純粋赤豚、伊豆沼豚のしゃぶしゃぶ用スライスです。

伊達の純粋赤豚は柔らかい肉質、旨みのある脂、そしていわゆる「獣臭」の少なさに特徴があり、
女性や豚肉が苦手な方にも好評をいただいております。

伊豆沼豚は赤豚の特徴を引き継ぎつつ、ストレスを与えないよう徹底した飼育管理、
ミネラルをはじめとしたこだわりの飼料によって育まれた健康的で風味豊かな赤身が特徴です。


「伊達の純粋赤豚」 ”純粋”の2文字は交雑種ではない血統の証。宮城県独自の品種「しもふりレッド(デュロック種)」を独自に管理しているのが伊達の純粋赤豚です。生産が難しい代わりに肉質に特化した品種で、指定の農家さんが愛情込めて育成しています。

「伊豆沼豚」 ラムサール条約湿地である伊豆沼のすぐそば、宮城県登米市の農場”佐竹ファーム”でのみ生産しているブランド豚です。父親は、宮城県独自の品種「しもふりレッド(デュロック種)」。海藻ミネラルや枯草菌を含むこだわりの飼料によって、風味良く育成された赤身のおいしさが特徴です。



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