お客様の声 オンラインショップ版
- ぽん 様
- 投稿日：2023年04月21日
内祝いのお返しに送りました。焼いてすぐに食べられるのも喜ばれましたしも喜ばれましたし、違った味わいを楽しめるのも嬉しいと感想をいただきました。私も知り合いの方に教えていただきましたが他の方にお送りして喜ばれています。豚の脂が甘くご飯も進みます。皆が笑顔になれました。
- ゆき 様
- 投稿日：2023年04月18日
ソーセージや醤油麹漬けなどが入っていました。購入してみたいと思っていた加工品が入っていたのでありがたいです。事前に入る可能性があるか公表されているので、助かります。
お店からのコメント
ゆき 様
この度はご利用ありがとうございます。
福袋をお楽しみいただけたようで何よりです。
またご利用いただければ幸いです。
- りんず 様
- 投稿日：2023年04月11日
理想的な赤身のお肉の切り落とし。切り落としなのに脂身を切り分ける手間要らずほぼ赤身肉。ヒレ肉でなくてモモ肉でこの品質で切り落としは素晴らしいです。もう自分で脂身を切り分けることなくそのまま調理始められます。大助かりです。
とにかく使い勝手が素晴らしくいいです。届いて3日間で生姜焼きや炒めものや豚汁など美味しくいただきました。ごちそうさまです。こちらのお肉お取り寄せできて本当に嬉しいです。
お店からのコメント
りんず 様
いつもご利用ありがとうございます。
様々にお楽しみいただけたようで、スタッフも嬉しく思っております。
今後もお客様にお喜びいただけるような商品を考えてまいりますので、ご意見、ご要望ございましたらまたお願いいたします。
- すずらん 様
- 投稿日：2023年04月01日
このハンバーグのリピーターです。トマトソースがあっさりしているけど、コクがあって飽きがこない味です。いつも美味しくいただいております。
お店からのコメント
すずらん 様
リピートありがとうございます！
お手軽にお召し上がりいただける商品ですので、
またご利用いただければ幸いです。
- さくらちゃん 様
- 投稿日：2023年03月30日
いつもの味で 安心していただけます
お味噌の味付けを もう少し塩分を控えめだと嬉しいです 西京漬けも良いかも?
またその後いただきたいと思っております
お店からのコメント
さくらちゃん 様
いつもご利用ありがとうございます。
味付けについてのご指摘は、今後の開発の参考にさせていただきます。
またのご利用をお待ちしております。
- さくらちゃん 様
- 投稿日：2023年03月30日
いつも豚のみそ漬けを いただいていましたので
今回香草漬けを食べてみましたが ちょっと
ガッカリでした もう少し改良した味付けを今後期待しております!!
お店からのコメント
さくらちゃん 様
いつもご利用ありがとうございます。
味付けがお気に召さなかったとの事、申し訳ございません。
また、WEBショップに掲載が無い商品のご意見につきましてはお問い合わせフォームか、フリーダイヤルなどをご利用いただきますよう、お願い申し上げます。
- イトウ 様
- 投稿日：2023年03月28日
いつもポイントとクーポン券で購入でき安全で美味しいお米有難いです妹に分けてあげたら冷めてレンジで温めても美味しかったと喜びました
お店からのコメント
イトウ 様
いつもご利用ありがとうございます。
丹精込めてお作りしているお米ですので、今後もご利用いただければ幸いです。
お店からのコメント
Joe 様
この度は当店をご利用いただき、ありがとうございます。
当商品は直火であぶっておりますので、タレが濃いめに感じたのかと思います。
ご意見は今後の開発の参考にさせていただきます。
またご利用いただければ幸いです。
- るる 様
- 投稿日：2023年03月24日
色々な商品が入っていて、まさに“福,,が詰め込まれていました！
他のメーカーは、塩気の強さを感じる物が多いのですが、どの商品も塩気の強さより旨みを感じました！またぜひ注文したいです！
お店からのコメント
るる 様
この度はご利用ありがとうございます。
お楽しみ福袋、文字通りお楽しみいただけたようで嬉しく思っております。
今後もこのような企画をしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
- みっちゃん 様
- 投稿日：2023年03月20日
肉の旨みがありとても美味しい味噌漬け焼きでした。弁当用に購入し、朝焼くだけで豪華なおかずになることが気に入りました。
また、購入します。
お店からのコメント
みっちゃん 様
この度はご利用ありがとうございます。
やはり味噌味は定番、という事で好評な商品となっております。
またご利用いただければ幸いです。
ご利用ガイド
お支払い方法
お支払い方法は「クレジットカード」「代金引換」「PayPay」「楽天ペイ」「楽天銀行」「Amazon Pay」「銀行振込」「郵便振込」「コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済」からお選びください。
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2.ショッピングカートにて、クーポンコードを入力します
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ご返品確認後、正しい商品をお送りいたします。同一在庫が無い場合は、ご返品いただいた上で返金させていただきます。
送料は弊社負担とさせていただきます。
＜お届けした商品がご注文商品と異なる場合＞
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ご返品確認後、正しい商品をお送りいたします。送料は弊社負担とさせていただきます。
お客様がご注文時に誤って異なる商品をご注文された場合は返品対象外となります。
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伊豆沼農産のメインブランド
「伊豆沼ハム」「伊達の純粋赤豚」「伊豆沼豚」について
伊豆沼ハム (いずぬまはむ)
伊豆沼農産で取り扱っている豚肉は、すべて宮城県産。
その地元の豚肉を使い、ハム・ソーセージの本場ドイツで修業した、マイスターの技術を基本として、独自に作り上げたのが「伊豆沼ハム」シリーズです。
ただ、そのままでは日本人の口に合わない部分もあるため、塩味を抑え食べやすくし、本場ならではの要素を残しつつも、日本人の味覚に合う商品を作り上げました。
「伊豆沼ハム」シリーズの製造現場には、それぞれの分野の職人がいます。
ハムやソーセージといった食品は、1日でできあがるものではありません。ソーセージであれば1週間。ハムは種類によりますが、早いものでも2週間程度、長くかかるものでは数年単位の時間をかけて作るものも存在します。
職人が時間と手間ひまをかけた集大成、それが「伊豆沼ハム」なのです。
伊達の純粋赤豚 (だてのじゅんすいあかぶた)
「伊達の純粋赤豚」(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚です。毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。(品種：デュロック種)
豚肉でありながらきめ細やかなサシが入り、赤身は淡いピンク色。風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。
アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。
「伊達の純粋赤豚」は、非常に味がよい一方で、通常の豚と比べて産子数も少なく、また純粋種であるが故に病気にも弱いため、飼育に手間とコストがかかります。
それでも、指定農家「伊達の赤豚会」の皆さんが、この豚の可能性を信じ、日々手間ひまをかけて育てています。
究極のこだわりとして、「伊達の純粋赤豚」は全頭「検食」を行っています。
すべての豚に対してマーブリング(霜降り状態)や肉の締まり・色、脂肪の質などいくつもの基準でチェックします。
さらに、３人のスタッフが１頭ごとにロース肉をしゃぶしゃぶにして、やわらかさや風味などを確認。お客様の視点に立った検査を徹底しています。
この検査に通らなければ、「伊達の純粋赤豚」の精肉として出荷することはありません。
職人たちが目と舌で選び抜いた霜降り豚肉をお楽しみください。
伊豆沼豚 (いずぬまぶた)
「伊豆沼豚」は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を父に持つ豚です。
伊豆沼農産の地元・登米市迫町新田の指定農場「佐竹ファーム」さんが、独自のこだわり飼育方法で育てています。
上質な肉づくりを追及してできた豚肉は臭みがなく、鮮やかな赤身とやわらかな肉質が特徴。
厚切りやブロックでの調理にしても、やわらかいままおいしくお召し上がりいただけます。
「伊豆沼豚」を育てる上で何より大切にしているのは、健康的な体づくり。
枯草菌・乳酸菌、海藻粉末、鉄分などを添加した腸内環境を整える特別な飼料を、なんと子豚の時から出荷時まで一貫して与えています。
質の高い肉豚が育つことはもちろん、安定した品質でお届けすることができます。
その他にも、子豚にストレスを与えない環境作りや、徹底した豚舎の清掃、日々の細かい観察など、とにかく豚の健康には気を遣って育てています。
健康であることが、「伊豆沼豚」の一番のおいしさの秘訣なのです。
豚肉の栄養素について
３大栄養素の１つ「 たんぱく質 」
豚肉には、「 たんぱく質 」が豊富に含まれています。
たんぱく質は、血や筋肉、髪の毛、皮膚、臓器など体の材料となり、体を動かす・栄養や酸素を運ぶ・免疫機能で体を守るなど、さまざまな働きに関わります。
豚肉に含まれるたんぱく質は特に、体の中で効率よく使われるため良質といわれています。
たんぱく質は体の中に入ると20種類のアミノ酸に分解されますが、そのうち9種類は、体内で合成できないため食品から摂取しなければなりません。この9種類を「必須アミノ酸」と呼びます。また、必須アミノ酸は、9種類のうちどれか1つでも足りないと、他の8種類まで利用効率が悪くなってしまいます。
豚肉は、この必須アミノ酸がバランスよく含まれている食品の1つなのです。また、動物性たんぱく質は、植物性に比べ体内に吸収されやすいので、効率的に摂取することができます。
たんぱく質が不足すると、疲れやすい・病気にかかりやすい・筋肉量の低下・回復力が遅くなるといったことにつながります。
以前から、成長期の子供やスポーツ選手は特に積極的に摂るように、と言われてきましたが、近年では高齢者への重要性も様々なメディアで強く叫ばれるようになってきました。
健康でいきいきした生活を送るために、全ての世代で欠かせない３大栄養素の１つ。それがたんぱく質なのです。
出典：日本食肉消費総合センター『食肉がわかる本』(1997)、『続 食肉がわかる本』(1998)
あらゆる食品の中でトップクラス！「 ビタミンB1 」
豚肉は、ビタミンB群が豊富で、特に「 ビタミンB1 」は100gあたりに含まれる量があらゆる食品の中でトップクラスです。
ビタミンB1は、糖質を体内で燃やしエネルギーへと変えるために不可欠。「疲労回復にいい」という話をよく耳にするのはこのためです。
スポーツをする人はもちろん、甘いものをよく食べる人、お酒を飲む人などは、そうでない人より余計に摂取する必要があります。
すぐに疲れる人やいつまでも疲れが取れない人、太りやすい人などは、ビタミンB1が不足し、エネルギーの代謝が落ちているのかもしれません。そうした不調は心へ与える影響も大きく、不足するとうつ病などにもなりやすいと言われます。
ビタミンB1は体内で作ることも貯めておくこともできないので、毎日少しずつ摂取する必要があります。
豚肉の他にも、ぬか、胚芽米、豆、芋などにも含まれていますが、調理がめんどうであったり、たくさん食べなければ必要量を摂取できなかったりするものが多いです。
その点、豚肉は日々の食事に使いやすく、好き嫌いも少なく、手軽に効率よく摂れるのでおすすめです。
出典：日本食肉消費総合センター『食肉がわかる本』(1997)、『続 食肉がわかる本』(1998)
お店からのコメント
ぽん 様
この度はご利用ありがとうございます。
笑顔になれた、喜ばれたとのご感想は作り手としても本当に嬉しく思います。
今後もご期待に添えるよう努力してまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。