お客様の声 オンラインショップ版
- かず 様
- 投稿日：2025年12月07日
こちらの商品もクセがなく臭みもなくとても美味しかったです。モモは思ったよりも肉厚でしっとりしておりとても満足でした！お肉そのものも配送梱包もとても丁寧でしたので、引き続き利用しようと思います！
- かず 様
- 投稿日：2025年12月07日
田舎暮らしで買い物が大変なため利用させていただきました。クセがなく臭みもなくとても美味しかったです。お肉そのものも配送梱包もとても丁寧で、安心して食べることができました！
- いとう 様
- 投稿日：2025年12月07日
信用の出来るお米をクーポン券とポイント利用して購入出来てありがたかったです
- (=^ェ^=) 様
- 投稿日：2025年12月06日
お歳暮に活用させていただきました。
柔らかく味噌の風味でご飯が進むとのこと。
素敵な包装?もありがとうございました?
- ルーシー 様
- 投稿日：2025年12月06日
親の古希祝いで郵送でプレゼントしました。
珍しい！とまず喜び、説明書の通りに調理をして食したところジューシーで適度な塩味も感じられ、お酒のお供にも最適！と喜び、翌日には自分で作ったザワークラウトと合わせて食べるのが楽しみ！と、大事に1日に1本ずつ味わって楽しんでくれたようです。
1本でも十分食べ応えがあるからとも言っていました。
自分が貰ったら嬉しいなと思う目線から選んだ他のソーセージなどとアソートにしてプレゼントしましたが、とても喜んでもらえたのでいい贈り物をすることが叶い、大満足です。
プレゼントが必要な際は、伊豆沼農産さんのものを贈れば間違いないなと実感できる機会となりました。
- みおせい 様
- 投稿日：2025年12月04日
十数年前に義姉が手土産に持ってきてくれてから大変気に入り毎年越しに取り寄せています。今回はお隣の方が二世帯住宅を新築されそのお祝いにと注文しました。色んな観点からも間違いない商品なのでお勧めします。
お店からのコメント
長年に渡り、「骨付きげんこつハム」をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
またとても素晴らしいコメントをいただき、とても嬉しいです。
見た目のインパクトはもちろん、そのおいしさや、ギフトとしてもお使いいただける点など、
おすすめポイントがたくさんある商品です。
お隣の方も、二世帯でこちらのハムを囲んでお食事されている光景が、目に浮かぶようですね。
これからも様々なシーンで、ぜひご利用くださいませ。
ご利用ガイド
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お届け先ご住所の【誤り、部屋番号・番地の抜け漏れ】、お届け先様の【受取可能日時】や【引越しの有無】等につきまして、ご確認の上ご注文くださいますようお願いいたします。
返送後、商品再送の際には、送料や商品代金を改めて頂戴することとなります。何卒ご了承くださいませ。
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ただし、下記に該当する場合は、商品到着後３日以内にメールまたは、お電話にてご連絡ください。
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商品の品質には万全を期しておりますが、万が一商品に問題がある場合には、商品は破棄せずに、商品到着後３日以内にご連絡ください。
ご返品確認後、正しい商品をお送りいたします。同一在庫が無い場合は、ご返品いただいた上で返金させていただきます。
送料は弊社負担とさせていただきます。
＜お届けした商品がご注文商品と異なる場合＞
お客様がご注文いただきました商品と異なる商品が届いた場合は、商品は破棄せずに、商品到着後３日以内にご連絡ください。
ご返品確認後、正しい商品をお送りいたします。送料は弊社負担とさせていただきます。
お客様がご注文時に誤って異なる商品をご注文された場合は返品対象外となります。
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伊豆沼農産のメインブランド
「伊豆沼豚」「伊豆沼ハム」「伊達の純粋赤豚」について
伊豆沼豚 (いずぬまぶた)
「伊豆沼豚」は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を父に持つ豚です。
伊豆沼農産の地元・登米市迫町新田の指定農場「佐竹ファーム」さんが、独自のこだわり飼育方法で育てています。
上質な肉づくりを追及してできた豚肉は臭みがなく、鮮やかな赤身とやわらかな肉質が特徴。
厚切りやブロックでの調理にしても、やわらかいままおいしくお召し上がりいただけます。
「伊豆沼豚」を育てる上で何より大切にしているのは、健康的な体づくり。
枯草菌・乳酸菌、海藻粉末、鉄分などを添加した腸内環境を整える特別な飼料を、なんと子豚の時から出荷時まで一貫して与えています。
質の高い肉豚が育つことはもちろん、安定した品質でお届けすることができます。
その他にも、子豚にストレスを与えない環境作りや、徹底した豚舎の清掃、日々の細かい観察など、とにかく豚の健康には気を遣って育てています。
健康であることが、「伊豆沼豚」の一番のおいしさの秘訣なのです。
伊豆沼ハム (いずぬまはむ)
伊豆沼農産で取り扱っている豚肉は、すべて宮城県産。
その地元の豚肉を使い、ハム・ソーセージの本場ドイツで修業した、マイスターの技術を基本として、独自に作り上げたのが「伊豆沼ハム」シリーズです。
ただ、そのままでは日本人の口に合わない部分もあるため、塩味を抑え食べやすくし、本場ならではの要素を残しつつも、日本人の味覚に合う商品を作り上げました。
「伊豆沼ハム」シリーズの製造現場には、それぞれの分野の職人がいます。
ハムやソーセージといった食品は、1日でできあがるものではありません。ソーセージであれば1週間。ハムは種類によりますが、早いものでも2週間程度、長くかかるものでは数年単位の時間をかけて作るものも存在します。
職人が時間と手間ひまをかけた集大成、それが「伊豆沼ハム」なのです。
伊達の純粋赤豚 (だてのじゅんすいあかぶた)
「伊達の純粋赤豚」(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚です。毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。(品種：デュロック種)
豚肉でありながらきめ細やかなサシが入り、赤身は淡いピンク色。風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。
アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。
「伊達の純粋赤豚」は、非常に味がよい一方で、通常の豚と比べて産子数も少なく、また純粋種であるが故に病気にも弱いため、飼育に手間とコストがかかります。
それでも、指定農家「伊達の赤豚会」の皆さんが、この豚の可能性を信じ、日々手間ひまをかけて育てています。
究極のこだわりとして、「伊達の純粋赤豚」は全頭「検食」を行っています。
すべての豚に対してマーブリング(霜降り状態)や肉の締まり・色、脂肪の質などいくつもの基準でチェックします。
さらに、３人のスタッフが１頭ごとにロース肉をしゃぶしゃぶにして、やわらかさや風味などを確認。お客様の視点に立った検査を徹底しています。
この検査に通らなければ、「伊達の純粋赤豚」の精肉として出荷することはありません。
職人たちが目と舌で選び抜いた霜降り豚肉をお楽しみください。
豚肉の栄養素について
３大栄養素の１つ「 たんぱく質 」
豚肉には、「 たんぱく質 」が豊富に含まれています。
たんぱく質は、血や筋肉、髪の毛、皮膚、臓器など体の材料となり、体を動かす・栄養や酸素を運ぶ・免疫機能で体を守るなど、さまざまな働きに関わります。
豚肉に含まれるたんぱく質は特に、体の中で効率よく使われるため良質といわれています。
たんぱく質は体の中に入ると20種類のアミノ酸に分解されますが、そのうち9種類は、体内で合成できないため食品から摂取しなければなりません。この9種類を「必須アミノ酸」と呼びます。また、必須アミノ酸は、9種類のうちどれか1つでも足りないと、他の8種類まで利用効率が悪くなってしまいます。
豚肉は、この必須アミノ酸がバランスよく含まれている食品の1つなのです。また、動物性たんぱく質は、植物性に比べ体内に吸収されやすいので、効率的に摂取することができます。
たんぱく質が不足すると、疲れやすい・病気にかかりやすい・筋肉量の低下・回復力が遅くなるといったことにつながります。
以前から、成長期の子供やスポーツ選手は特に積極的に摂るように、と言われてきましたが、近年では高齢者への重要性も様々なメディアで強く叫ばれるようになってきました。
健康でいきいきした生活を送るために、全ての世代で欠かせない３大栄養素の１つ。それがたんぱく質なのです。
出典：日本食肉消費総合センター『食肉がわかる本』(1997)、『続 食肉がわかる本』(1998)
あらゆる食品の中でトップクラス！「 ビタミンB1 」
豚肉は、ビタミンB群が豊富で、特に「 ビタミンB1 」は100gあたりに含まれる量があらゆる食品の中でトップクラスです。
ビタミンB1は、糖質を体内で燃やしエネルギーへと変えるために不可欠。「疲労回復にいい」という話をよく耳にするのはこのためです。
スポーツをする人はもちろん、甘いものをよく食べる人、お酒を飲む人などは、そうでない人より余計に摂取する必要があります。
すぐに疲れる人やいつまでも疲れが取れない人、太りやすい人などは、ビタミンB1が不足し、エネルギーの代謝が落ちているのかもしれません。そうした不調は心へ与える影響も大きく、不足するとうつ病などにもなりやすいと言われます。
ビタミンB1は体内で作ることも貯めておくこともできないので、毎日少しずつ摂取する必要があります。
豚肉の他にも、ぬか、胚芽米、豆、芋などにも含まれていますが、調理がめんどうであったり、たくさん食べなければ必要量を摂取できなかったりするものが多いです。
その点、豚肉は日々の食事に使いやすく、好き嫌いも少なく、手軽に効率よく摂れるのでおすすめです。
出典：日本食肉消費総合センター『食肉がわかる本』(1997)、『続 食肉がわかる本』(1998)
お店からのコメント
この度は大変うれしいコメントをお寄せいただきありがとうございます。
ザワークラウトとの食べ合わせも最高ですね。
本品はお肉の食感がしっかり楽しめるフランクですので、
きっとその濃厚な味わいにザワークラウトのさっぱり感が、
ベストマッチだったのではないでしょうか。
ご自身で詰め合わせをコーディネートして、受け取ったご家族様も
そのオリジナリティと思いやりに、とても喜ばれたのではと思います。
今後とも、ご愛顧の程どうぞよろしくお願いいたします。