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スタッフ日記

Vol.49 【伊豆沼農産】かぼちゃ=スカッシュ!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?




間もなく冬至ですが、皆さん、かぼちゃの準備はお済みですか?


くんぺる直売マーケットでも、 おいしいかぼちゃいろんなサイズで売ってまーす!

かぼちゃ


ところでかぼちゃって、なんとなく切るタイミングを
見計らってしまったりしませんか?

一回切ったら、どうやって使い切ろうかな…
と思ってしまうこともあるのですが、

煮込み/焼物/揚物、和風/洋風/お菓子と
意外と何のお料理にでもできるんですよね。



しかも先日、切ってラップでレンチンしたら、
そのままスプーンですくって食べられるよと言われ、
試してみたら、おいしくて感動……!!


品種によって多少の向き不向きもあるのかもしれませんが、
かぼちゃって簡単においしく食べられるんだ~って実感しました!
未体験の方はぜひトライしてみてください♪



※食用のかぼちゃのこと、英語でsquash(スカッシュ、スクワッシュ)
 というそうです!





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Vol.48 【伊豆沼農産】登米市のはっとを食べよう!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?



今週日曜12/3、登米市の中江公園にて、
『日本一はっとフェスティバル』が開催されます!




登米市の郷土料理として親しまれている「はっと」。
そのはっとが各店自慢の味で一堂に会し、
食べ比べを楽しむことができるイベントです。


コロナ禍で中断して以来、なんと4年ぶり開催とのこと!
規模は以前より少し縮小になったようですが、
こうしたイベントに参加できることが嬉しいですね~♪



伊豆沼農産は今年も「赤豚カレーはっと」を販売します!
ぷるぷるつるんとしたはっとはなんと全て手づみ。


赤豚カレーはっと


自然の凹凸により、スープが絡んでおいしいはっと汁ができるんです。

赤豚のお肉、うまみが効いたカレースープとの
絶妙なハーモニーをお楽しみください♪



***


追記:当日は天候にも恵まれ、想像以上のお客様で大混雑でした!
ご来場いただいた皆さま、ありがとうございましたー!




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Vol.47 【伊豆沼農産】キャンプ初心者の方、必見!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?


キャンプがブームになって久しい昨今ですが、
伊豆沼農産のラムサール広場でも、
多くのお客様にご利用いただいております。



そんな中で、伊豆沼農産では来春より、
グランピングテント&グランピンググッズの
貸出のサービスを計画中!


グランピング


有名ホテルや観光地にあるようなゴージャスなものではありませんが、
自然の風や音を身近に感じながらも、
より快適に過ごしていただける場所になるかと思います。


まだ準備段階ではございますが、
詳細が決まりましたら、また後日お知らせしてまいりますので、
どうぞお楽しみに…




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Vol.46 【伊豆沼農産】あさからイチばんのにぎやかさ!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?



先日、NHKの『あさイチ』の生中継が

伊豆沼農産くんぺる直売マーケットで行われました!


あさイチ

その中では、地元新田地区のご婦人方が、
登米市の郷土料理「はっと」の魅力を全力PR!

手際のよい手仕事の実演や、はっとの踊りパフォーマンスもあり、
とても楽しくにぎやかなひとときになりました♪



番組内では場所を直接言っていないにも関わらず、 特定し当店へお問合せくださった方もいらっしゃいました。

日本全国の皆さまへ、登米市の魅力を発信できたと思います!

ご協力いただいた皆さま、ありがとうございましたー!



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Vol.45 【伊豆沼農産】「みやぎヌーボー」に参加します!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?



今年から、「みやぎヌーボー」という食のイベントが始まります!

「みやぎヌーボー」とは、ワインのボージョレ・ヌーヴォーと同じように、
11月の第3週の木曜日に発売解禁する、宮城の特別なグルメのイベント!


\「みやぎヌーボー」公式サイト/



宮城県の生産者と食品事業者が連携し年に1度、
普段は販売していない特別な商品を開発。

食のプロ達が食材を厳選し、こだわりの製造方法で仕上げた特別な逸品を
数量限定で販売するものです。


時には生産者同士が様々なコラボをしながら
この時だけの商品開発をするのですが、
ここに伊豆沼農産も参加させていただいております!




まずは、名取市の三浦農園さんとした、「豚せりしゃぶセット」!

シャキシャキのせりと伊達の純粋赤豚の上質なお肉を
しゃぶしゃぶ鍋で味わえる、宮城ならではのセットです!


そして、イシノマキ・ファームさんとコラボした
「巻風エール&ペッパーバイザー」!

「ペッパーバイザー」とは、腸詰めで作った生サラミのこと。
今回はホップがふわっと香る生サラミを開発中!
クラフトビールとのセットでビール党にはたまらないセットです。


そしてこちら、予約受付は9/30解禁!!
数量限定ではございますが、
皆さんにおいしく召し上がっていただけたら幸いです♪


解禁まで今しばらくお待ちくださいませー!



\「みやぎヌーボー」公式サイト/




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Vol.44 【伊豆沼農産】アグリフードEXPO!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?


先日、ビッグサイトで開催された
アグリフードEXPO東京(国産農林産物・食品の商談会)に、
伊豆沼農産も出展してまいりましたー!




コロナ禍以降初めての参加でしたが、
完全にコロナ前と同じとは言えないものの、
とてもにぎわっておりました!

イタリア生ハム輸入停止中のためか、
国産生ハムにとても興味を持っていただいた方が
多かったように思います。


ブースにお越しいただいた皆さま、
お名刺交換いただいた皆さま、
どうもありがとうございました。

ここから始まったご縁が、更に発展していくことを願います!




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Vol.43 【伊豆沼農産】ハスちょっと咲いてます&子どもたちの都市農村交流会!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?



こちらの一面に咲き乱れるハスの写真は、
伊豆沼……ではなく、近くにある「長沼」の景色です!


昨年の大雨の影響で、残念ながら今年も伊豆沼はハスの花が少ない状態。
でも、車で7~8分ほどの所にある長沼では被害が少なく、
今年も大輪の花をたくさん付けていました。

花はお盆頃までは見られると思いますので、
ぜひ足を運んでみてくださいね♪


*****


さて先日、オンラインで地域間交流をしている東京の坂本小学校の皆さんが、
伊豆沼農産の地元・新田小学校の皆さんや地元住民の皆さんと直接会って交流できる
ツアーイベントを開催いたしました!


ふゆみず田んぼの取り組みについて改めて学んだり、
郷土芸能の鑑賞、郷土料理「はっと」を味わったりして、
東京ではあまりできない体験ができたのではないかと思います。




▲郷土芸能「鹿踊り」の鑑賞


地域住民の皆さまにも様々な場面で活躍していただきました!
ありがとうございました。

これを機に、地域の魅力を堪能できる体験やツアーの企画を
これまで以上に協力して進めていければと思っておりますので、
今後とも応援よろしくお願いいたします!




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Vol.42 【伊豆沼農産】ニイハオ!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?


毎日灼熱ですねーー!! ここ登米市でも、週間天気予報を見ると
これまでほぼ見たことが無いような高い気温が並んでいます。
ひえ~(°°;)


暑い日中は虫たちも活動していない気がするのですが、
朝、草刈りのために田んぼに出ると、
いろんなトンボに出会える季節になりました。




中でもきれいだなと思うのが、
エメラルドグリーンの体に水色のしっぽを持ったイトトンボ。
よく水路付近にいるのですが、
クリアな羽と細身で涼しげな体でを見ると、
一瞬だけ暑さを忘れられます(ほんとに一瞬!)。

生活の中で感じるちょっとした「涼」を大事にしながら、
この夏も乗り切っていきましょう♪


*****


さてさて、ただいま伊豆沼農産では、
台湾から来た2人の大学生のインターンシップ受入れ中です!



\ 先日、河北新報にてご紹介いただきました! /



写真では緊張していますが、普段はニコニコしてかわいい2人です。
私たちも若い女の子の文化に触れつつ、いい刺激をもらっています!笑

研修期間は9/4まで。
日によって様々な業務にあたっていますので、
店舗や体験教室などで見かけた際には、
やさしくお声がけくださいね♪




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Vol.41 【伊豆沼農産】夏のキラキラ福袋!!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?


くんぺる直売マーケットでは、夏野菜で棚がにぎわってきました!

トマト、にんにく、じゃがいも、ズッキーニ、ピーマン、なす…
夏野菜はその色の鮮やかさのせいか、
これらでなんの料理をしようかな?となんとなくワクワクしますね!


これからどんどん野菜棚がカラフルでモリモリになっていくので、
ぜひお立ち寄りください♪




さて、ただ今伊豆沼農産公式オンラインショップでは、
お客様に感謝の気持ちを込めて、
普段使いに嬉しい♪お肉加工品の福袋を販売中です!




¥2,970 (税込・送料別)
※販売終了しました


ソーセージや味付け肉など、6商品がお得に買える嬉しいセットです♪

どんなものが入るか分からないと怖くて買えない…という方のために、
入る可能性がある商品はページを下に進んだ先の
「 商品説明 」で公開しております♪


さらにさらに!
複数個ご購入&同一お届け先への配送で、
\ うれしいオマケプレゼント!/




とってもお得なので、お求めはお一人様5個までとさせていただきます。
ぜひこの機会にご利用ください!







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Vol.40 【伊豆沼農産】ブルーベリー農園開園!!



こんにちは!通販担当の飯塚です(^^)

皆さま、いかがお過ごしですか?




毎日ムシムシですねー!蒸してます!

人間は蒸し暑いだのなんだのと言っていますが、
今年生まれた子ヤギたちはそんなことも気にせず、
曇天の下でもよくスース―お昼寝しています。



心優しいお客様から稀に「倒れたまま動かないヤギがいるんですが!」
とご連絡をいただくくらい、すっかりくつろぎモードで寝ていることも…
(本当に体調の悪い時もあるかと思うので、ご連絡いただけるのは本当にありがたいです^^)


そんな子ヤギを見習って、梅雨だろうと何だろうと、暑さも寒さも湿気も受け入れつつ、
あまりキリキリせかせかせずに生活していきたいな~と思います♪


*****


伊豆沼農産のブルーベリー農園では、
毎年、一般のお客様の摘み取り&食べ放題を行っております!



個人利用であれば予約なしでもOK♪
(でも可能であれば事前にご連絡いただけると嬉しいです)

今だけのあまずっぱ~い幸せ!堪能しに来ませんか?



◆期間:7/1~7月下旬頃
◆営業時間:10:00~16:00(15:00最終受付)
 比較的涼しい午前中がおすすめ!
◆料金:税込550円/人(60分)未就学児無料!!
◆受付場所:くんぺる直売マーケット ※レジスタッフへお声がけください


ご注意 ※大人数でご利用の際はご予約をお願いいたします。
※生育状況により開園期間が変わる場合がございます。
※荒天時は中止とさせていただきます。


なお、摘み取った実は税込220円/100gでお持ち帰りも可能です♪格安!
肌の弱い方は、長袖長ズボンの方がいいかもしれませんね。
なお、可能であれば帽子や飲み物などをご持参いただき、
熱中症には十分気をつけてお楽しみください。


皆さまのご来場をお待ちしております(^^)

ご予約・お問合せ
TEL 0220-28-2986




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伊豆沼農産公式オンラインショップにお越しいただきまして、ありがとうございます。
自然豊かな伊豆沼から当店こだわりの商品をご用意して、全国の皆さまへ愛情込めてお送りさせていただきます。
こちらでは、運営スタッフのコメントをご紹介しています。
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