お客様の声 オンラインショップ版
- NY 様
- 投稿日：2023年02月14日
送った先の姉からとても喜ばれました。
- 澤田の旦那 様
- 投稿日：2023年01月14日
いろいろお世話様になっった御礼として送りました。
相手の方からは、贈り主の気持を感じたのか、品質の高いものを送って頂き
嬉しくご馳走になります、との御礼がありました。
伊達の赤豚精肉のおいしさは勿論いつも味わっていますが、
加工品もいろいろな場面で、活用したいと思っております。
お店からのコメント
澤田の旦那 様
この度は大変嬉しいご報告、誠にありがとうございます。
伊豆沼ハム・ソーセージは地元の食材を丁寧に仕上げ、お客様の声や海外のコンテストの評価を参考に、日々研鑽を続けております。
生産者が気持ちを込めて育てる「伊達の純粋赤豚」「伊豆沼豚」と共に、今後ともご利用いただければ幸いに思います。
- ハンバーグ大好き 様
- 投稿日：2022年12月30日
友人への御歳暮用に注文しました。昨年はハンバーグセットだったので、今年はIFFA金賞ギフトにしました。
大変おいしかったと毎年好評です。
自分でも店舗でいろいろな商品を購入して食べていますが、納得の美味しさです。
お店からのコメント
ハンバーグ大好き 様
いつも伊豆沼農産をご利用いただき、ありがとうございます。
また来年もおいしいと言っていただけるようにものづくりを続けてまいりますので、
今後ともご利用頂ければ幸いです。
- tuco 様
- 投稿日：2022年08月17日
初めての利用でしたが、配送がスムーズで希望日に間に合いました。
相手側からも『美味しく頂きました』と連絡がありましたので、今度は自宅用として購入したく思います。
ドライブがてら、ショップにも行ってみたいです！
お店からのコメント
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。こうしてコメントを寄せていただけると、とても励みになります。これからもより良い商品がお届けできるよう努力してまいります。引き続きご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。
- にく子 様
- 投稿日：2022年03月16日
ホワイトデーに贈りました
美味しいと連絡がありました
お店からのコメント
いつも当店をご利用いただき、ありがとうございます。これからも美味しいと感じていただける商品をお届けできるよう努力してまいります。今後ともご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。
- Nora 様
- 投稿日：2022年03月11日
気になる商品が色々あり、友人へのお返しに利用しました。
後日、大変美味しくいただきました。との連絡があり、嬉しく思いました。
今度は、自分用に利用したいと思っています。
お店からのコメント
先日は大切な方への贈りものに選んでいただき、ありがとうございました。ご友人の方にも喜んでいただけたこと、とても励みになります。これからも美味しいと感じていただける商品がつくれるよう努力してまいります。引き続きご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
- ymizo 様
- 投稿日：2021年12月30日
お歳暮用として購入致しました。
注文してから発送するまでが早かったので助かりました。
お店からのコメント
先日は当店をご利用いただき、ありがとうございました。これからも円滑なショップ運営ができるよう取り組んでまいります。今後ともご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。
- グリ 様
- 投稿日：2021年12月20日
東北と関西在住の方へのお歳暮として利用しました。
先方は品位のある商品なので大変喜んでおりました。
お店からのコメント
この度は当店をご利用いただき、ありがとうございました。これからもご期待にそえる商品をお届けできるよう、取り組んでまいります。今後ともご愛顧いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
- 振袖専門店 三浦京染店 様
- 投稿日：2021年04月02日
東京の取引様用にご利用させて頂きました。
大変喜ばれました。
また、利用したいと思っております
ありがとうございました。
お店からのコメント
先日は当店をご利用いただき、ありがとうございました。これからも美味しい食材をお届けできるよう、取り組んでまいります。今後ともご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。
- はるみず 様
- 投稿日：2021年01月04日
本当に美味しく、年末年始のご馳走には最高でした！また、注文します！
お店からのコメント
当店をご利用いただき、ありがとうございました。
引き続きご愛顧いただけますよう、宜しくお願い申し上げます！
ご利用ガイド
お支払い方法
お支払い方法はクレジットカード・銀行振込・郵便振込・代金引換・コンビニ(番号端末式)・銀行ATM・ネットバンキング決済、PayPay、楽天ペイ、楽天銀行からお選びください。
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商品は弊社指定宅配業者にて発送いたします。
お届けする時間帯を以下の中からご指定いただけます。
「午前中」「14～16時」「16～18時」「18～20時」「19～21時」
※商品または、一部地域によっては、サービスをご利用いただけない場合があります。
※天災、交通事情、お届け先のご不在等の諸事情でご希望の日時にお届けできない場合があります。予めご了承ください。
商品代金以外に、お届け先地域に応じた、配送料・手数料がかかります。
詳しくは
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クーポン利用方法
- クーポンコードを確認(コピー)します （クーポンを発行している場合のみ有効）
- ショッピングカートにて、クーポンコードを入力(ペースト)します
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※1度の注文で利用可能なクーポンは1種類のみです。
※送料及び手数料は割引適用外です。 - 内容を確認後、次の購入手続きへ進みます
返品、交換について
お客様のご都合によるご返品・交換はできません。 商品到着後、中身のご確認をお願いいたします。 お届けした商品に傷みや破損などの不備がございましたら、大変お手数ですが、まずはご一報ください。 当該金額の返還または同一品の再発送をもって対応します。
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キャンセルは、商品出荷前のみ承ります。
ご了承ください。
【お願い】天候・生育・管理状況等の条件によりお客様のご要望どおりに商品が出荷できない場合があります。
ご理解、ご了承いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
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伊豆沼農産のメインブランド
「伊豆沼豚」「伊豆沼ハム」「伊達の純粋赤豚」について
伊豆沼豚 (いずぬまぶた)
「伊豆沼豚」は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を父に持つ豚です。
伊豆沼農産の地元・登米市迫町新田の指定農場「佐竹ファーム」さんが、独自のこだわり飼育方法で育てています。
上質な肉づくりを追及してできた豚肉は臭みがなく、鮮やかな赤身とやわらかな肉質が特徴。
厚切りやブロックでの調理にしても、やわらかいままおいしくお召し上がりいただけます。
「伊豆沼豚」を育てる上で何より大切にしているのは、健康的な体づくり。
枯草菌・乳酸菌、海藻粉末、鉄分などを添加した腸内環境を整える特別な飼料を、なんと子豚の時から出荷時まで一貫して与えています。
質の高い肉豚が育つことはもちろん、安定した品質でお届けすることができます。
その他にも、子豚にストレスを与えない環境作りや、徹底した豚舎の清掃、日々の細かい観察など、とにかく豚の健康には気を遣って育てています。
健康であることが、「伊豆沼豚」の一番のおいしさの秘訣なのです。
伊豆沼ハム (いずぬまはむ)
伊豆沼農産で取り扱っている豚肉は、すべて宮城県産。
その地元の豚肉を使い、ハム・ソーセージの本場ドイツで修業した、マイスターの技術を基本として、独自に作り上げたのが「伊豆沼ハム」シリーズです。
ただ、そのままでは日本人の口に合わない部分もあるため、塩味を抑え食べやすくし、本場ならではの要素を残しつつも、日本人の味覚に合う商品を作り上げました。
「伊豆沼ハム」シリーズの製造現場には、それぞれの分野の職人がいます。
ハムやソーセージといった食品は、1日でできあがるものではありません。ソーセージであれば1週間。ハムは種類によりますが、早いものでも2週間程度、長くかかるものでは数年単位の時間をかけて作るものも存在します。
職人が時間と手間ひまをかけた集大成、それが「伊豆沼ハム」なのです。
伊達の純粋赤豚 (だてのじゅんすいあかぶた)
「伊達の純粋赤豚」(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚です。毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。(品種：デュロック種)
豚肉でありながらきめ細やかなサシが入り、赤身は淡いピンク色。風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。
アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。
「伊達の純粋赤豚」は、非常に味がよい一方で、通常の豚と比べて産子数も少なく、また純粋種であるが故に病気にも弱いため、飼育に手間とコストがかかります。
それでも、指定農家「伊達の赤豚会」の皆さんが、この豚の可能性を信じ、日々手間ひまをかけて育てています。
究極のこだわりとして、「伊達の純粋赤豚」は全頭「検食」を行っています。
すべての豚に対してマーブリング(霜降り状態)や肉の締まり・色、脂肪の質などいくつもの基準でチェックします。
さらに、３人のスタッフが１頭ごとにロース肉をしゃぶしゃぶにして、やわらかさや風味などを確認。お客様の視点に立った検査を徹底しています。
この検査に通らなければ、「伊達の純粋赤豚」の精肉として出荷することはありません。
職人たちが目と舌で選び抜いた霜降り豚肉をお楽しみください。
豚肉の栄養素について
３大栄養素の１つ「 たんぱく質 」
豚肉には、「 たんぱく質 」が豊富に含まれています。
たんぱく質は、血や筋肉、髪の毛、皮膚、臓器など体の材料となり、体を動かす・栄養や酸素を運ぶ・免疫機能で体を守るなど、さまざまな働きに関わります。
豚肉に含まれるたんぱく質は特に、体の中で効率よく使われるため良質といわれています。
たんぱく質は体の中に入ると20種類のアミノ酸に分解されますが、そのうち9種類は、体内で合成できないため食品から摂取しなければなりません。この9種類を「必須アミノ酸」と呼びます。また、必須アミノ酸は、9種類のうちどれか1つでも足りないと、他の8種類まで利用効率が悪くなってしまいます。
豚肉は、この必須アミノ酸がバランスよく含まれている食品の1つなのです。また、動物性たんぱく質は、植物性に比べ体内に吸収されやすいので、効率的に摂取することができます。
たんぱく質が不足すると、疲れやすい・病気にかかりやすい・筋肉量の低下・回復力が遅くなるといったことにつながります。
以前から、成長期の子供やスポーツ選手は特に積極的に摂るように、と言われてきましたが、近年では高齢者への重要性も様々なメディアで強く叫ばれるようになってきました。
健康でいきいきした生活を送るために、全ての世代で欠かせない３大栄養素の１つ。それがたんぱく質なのです。
出典：日本食肉消費総合センター『食肉がわかる本』(1997)、『続 食肉がわかる本』(1998)
あらゆる食品の中でトップクラス！「 ビタミンB1 」
豚肉は、ビタミンB群が豊富で、特に「 ビタミンB1 」は100gあたりに含まれる量があらゆる食品の中でトップクラスです。
ビタミンB1は、糖質を体内で燃やしエネルギーへと変えるために不可欠。「疲労回復にいい」という話をよく耳にするのはこのためです。
スポーツをする人はもちろん、甘いものをよく食べる人、お酒を飲む人などは、そうでない人より余計に摂取する必要があります。
すぐに疲れる人やいつまでも疲れが取れない人、太りやすい人などは、ビタミンB1が不足し、エネルギーの代謝が落ちているのかもしれません。そうした不調は心へ与える影響も大きく、不足するとうつ病などにもなりやすいと言われます。
ビタミンB1は体内で作ることも貯めておくこともできないので、毎日少しずつ摂取する必要があります。
豚肉の他にも、ぬか、胚芽米、豆、芋などにも含まれていますが、調理がめんどうであったり、たくさん食べなければ必要量を摂取できなかったりするものが多いです。
その点、豚肉は日々の食事に使いやすく、好き嫌いも少なく、手軽に効率よく摂れるのでおすすめです。
出典：日本食肉消費総合センター『食肉がわかる本』(1997)、『続 食肉がわかる本』(1998)
お店からのコメント
NY 様
この度は当店をご利用いただき、ありがとうございます。
お喜びいただけたとの事、何よりでございました。
またご利用いただければ幸いです。