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伊達の純粋赤豚




伊達の純粋赤豚


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伊達の純粋赤豚



伊達の純粋赤豚


伊達の純粋赤豚



伊豆沼豚 肩ロース

伊豆沼豚 スライス



伊達の純粋赤豚 精肉 肩ロース スライス(約215g) 【真空】

価格: ¥1,000 (税込)
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商品説明
伊達の純粋赤豚 肩ロース肉のスライスパックです。
肩ロースは背中の腕側部分にあるお肉です。赤身は引き締まって、旨みが強く感じられます。野菜炒めや煮込み料理にするのがオススメです。
お肉の鮮度を保つ真空パック&冷凍便にてお届けいたします。


「伊達の純粋赤豚」(登録商標)は、宮城県の畜産試験場が系統造成した
「しもふりレッド」を純粋交配させて生産した肉豚で、
毛色が赤いため"赤豚"と名付けました。(品種:デュロック種)
指定農家によって大切に育てられた赤豚の肉は、淡いピンク色をしており、
風味も豊かでやわらかく、多汁性に優れています。
また、脂肪酸組成のオレイン酸が多く融点が低いため舌触りが良いのが特徴です。
アミノ酸組成のグルタミン酸やイノシン酸等も多く含まれ、味と健康の両面で非常に優れています。


※【ご注意】
伊達の純粋赤豚は、一般的な豚肉に比べ霜降りの割合が多く、 脂のうまみを味わえる豚肉です。
 脂身が苦手な方はご遠慮ください。
 なお、脂の割合が多くなりすぎないよう毎回確認しておりますが、
 畜種の特性上、一般的な豚肉と比べ脂が多くなることがございます。
 恐れ入りますが、以上をご理解の上ご注文くださいますようお願いいたします。
「脂身は苦手だけどやわらかいお肉を食べたい…」という方には、
「伊豆沼豚」をおすすめしております!
→ 「伊豆沼豚」はこちら
内容量
約215g
原材料
伊達の純粋赤豚 肩ロース肉
賞味期限
冷凍:90日(冷蔵の場合:7日)
保存方法
-18℃以下で保存してください。

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