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伊達の純粋赤豚


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伊達の純粋赤豚 精肉 バラ ブロック 1枚 4.5kg~6kg【業務用】【真空】

価格: ¥17,280 (税込)
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商品説明
宮城のブランド豚「伊達の純粋赤豚」のバラブロック肉です。
バラは胴体のあばら骨周囲のお肉です。濃厚な脂身が特徴で、使い勝手が良く、様々なお料理に使えます。
飲食店さんなど業務用の、大サイズ・丸ごと1枚!たっぷり使えます。
お肉の鮮度を保つ真空パック&冷凍便にてお届けいたします。

【 伊達の純粋赤豚 】(だてのじゅんすいあかぶた)
宮城県が開発した系統豚「しもふりレッド」を、純粋交配させた豚が"伊達の純粋赤豚"です。
自社農場をはじめ、宮城県内の指定農家が愛情込めて育てています。
赤豚の肉は淡いピンク色でやわらかく、多汁性に優れ、味が良く獣臭がありません。
究極のこだわりとして、出荷前に全頭「検食」をしています。職人たちが目と舌で選び抜いた霜降り豚肉をお楽しみください。

【 ※ご注意 】
「伊達の純粋赤豚」は、一般的な豚肉に比べ霜降りの割合が多く、 脂のうまみを味わえる豚肉です。
畜種の特性上、一般的な豚肉と比べ脂が多くなることがございます。ご理解の上ご注文くださいますようお願いいたします。
内容量
4.5kg~6kg  平均は5.2kgほどです。
なるべく重量に差が出ないようにしておりますが、物により多少の幅がございますのでご了承ください。
原材料
伊達の純粋赤豚 バラ肉
賞味期限
冷凍:90日
保存方法
-18℃以下で保存してください。

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